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公告詳細內容

預設公告圖示

歷史公告:因應禽流感疫情,請「要熟食、遠禽鳥、重衛生」。

有效期限: 2015/01/19 - 2015/02/28 聯絡人: 林玲芝
聯絡電話:
06-2727175#233
電子郵件:
mico07@hotmail.com
相關連結:
附件下載:
H5N2及H5N8禽流感Q&A104.01.16.docx
詳細公告內容:
一、請選購合格禽肉及蛋品;請選購具屠宰衛生檢查合格標誌禽肉、具CAS標章證明蛋品或洗選蛋。
二、禽肉及蛋品均要熟食:禽流感病毒不耐熱,56℃加熱3小時、60℃加熱30分鐘或100℃加熱1分鐘即可殺滅,禽肉及蛋品均要熟食;料理生鮮禽畜肉品及蛋類後立即洗手,刀具、砧板也要澈底清洗後才能再度使用。
三、教育部學校衛生資訊網已成立禽流感專區,提供衛生教育宣導訊息;請「要熟食、遠禽鳥、重衛生」口訣,說明如下:
(一)「要熟食」:禽肉及蛋品均要熟食。
(二)「遠禽鳥」:
1.不要到禽流感流行的養禽場、農場及鳥園參觀,也不要餵食禽鳥,若校內有飼養禽鳥,建議由專人餵養;飼餵時應配戴口罩及手套,並確實作好清潔及消毒作業,並避免學幼童接觸禽鳥。
2.不要購買或飼養來路不明之禽鳥。
(三)「重衛生」
1.勤洗手:接觸禽鳥肉類、排泄物及生雞蛋後要以肥皂洗手;學校應檢視提供足夠洗手設施,洗手臺須備有肥皂、洗手乳等清潔用品。
2.戴口罩:咳嗽戴口罩,避免傳染他人。
3.掩口鼻:打噴嚏時要用衛生紙或手帕遮住口鼻。
4.生病少外出:生病要看醫師,並儘量在家休息。
四、落實自我健康管理:請持續做好自我防護及記錄,一旦出現發燒、咳嗽、流鼻水、打噴嚏、肌肉酸痛、頭痛或極度倦怠感等類流感症狀,應戴口罩儘速就醫,並主動告知接觸史、工作內容及旅遊等,以利醫師診療及通報。
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